Menu du jour 21.50 €

 

Entrée plat ou plat dessert 17 €

 

Ce menu est servi au déjeuner du mardi au samedi

 

 

Six praires de Bretagne grillées, beurre persillé à l’ail doux

 

Jambon cru de montagne, salade de pastèque aux herbes fines

 

Salade de l’Argoat aux lamelles de boudin sautées, vinaigrette xérès

 

Rillettes de thon, citron, ciboulette, salade de l’instant

 

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Filet de volaille de l’Argoat rôti, printanière de petits pois

Pommes de terre braisés

Echine de cochon de Bretagne confite 12 heures puis grillée

Sauce au poivre vert

Rizotto de belles crevettes aux petits légumes, coulis de crustacés

 

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Salade de fraises parfumées à la menthe, glace maison

Ile flottante, crème anglaise, coulis de mangue

Crème brulée au sucre cassonade

 

 

PLAT DU JOUR 14.80 €

 

Les plats de ce menu sont donnés à titre indicatif, des changements ont lieu suivant le marché du jour