Le Bienvenue..Roudouallec.....
..Restaurant du Terroir.
header-en-tete

Menu montagnes noires

 

36.80 €

 

 
Mise en bouche du Bienvenue

 

Foie gras de canard maison parfumé au pommeau de Quimper

Confiture d’oignons de Roscoff, salade du moment

 

Assiette maritime

Chouquette farcie à l’araignée de mer et algues de Bretagne

Salade de jeunes pousses et crevettes

 

Croustillant des coquilles St Jacques et fruits de mer, fondue de légumes

Coulis de langoustines

 

*

Ballotines de merlu de petite pêche panées, sauce à l’oseille du jardin

 

Filet de veau fermier à la casserole, réduction au cidre, fricassée de girolles

 

Magret de canette fermière rôti, aigre douce à la framboise

(Nos plats sont accompagnés de pommes de terre rôties, et légumes du moment)

*

Autour de la pomme

Pommes confites dans un hydromel parfumé à l’épicéa, émulsion et sorbet pomme

Parfait chocolat, noisette, glace à la vanille de Madagascar, caramel au beurre salé

 

 

Ce menu avec plat dessert 29.80 €

 

La composition de ce menu peut varier suivant le marché
..voir les photos de plats dans l'-Actualités-, également sur notre page Facebook...
Valid XHTML & CSS | Design | Copyright © 2006-2018-Le Bienvenue- 84, rue Nicolas Le Grand - 56110 ROUDOUALLEC -Morbihan- Tél. : 02 97 34 50 01 -