Le Bienvenue..Roudouallec.....
..Restaurant du Terroir.
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Menu Bretagne 68 €

  Les mises en bouches

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Jardinière de langoustines rôties, copeaux de foie gras

Acidulée mangue basilic, jeunes pousses

 

Duo de foie gras du Bienvenue

Terrine parfumée au pommeau de Quimper

Escalope de foie gras de canard poêlée, burger pomme

 

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Cocotte de coquilles st Jacques, petits légumes d’hiver

Coulis de carapace au curry des milles et une nuit

½ homard grillé, armoricaine de crustacés, riz basmati aux petits légumes

 

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Filet de charolais de Roudouallec, girolles et vieux porto

 

Panaché des poissons de nos côtes, deux sauces de nos spécialités

 

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Tome de vache pie noire, salade de l’instant

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Cocktail des desserts



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