Le Bienvenue..Roudouallec.....
..Restaurant du Terroir.
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Menu montagnes noires

39,80 €

 

 

 

Assiette d’accueil du Bienvenue

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Terrine de foie gras de canard, chutney pommes ananas

 Accompagné d’une salade de gésiers confits

Salade de langoustines, minestrone artichaut amande

Graine et huile de cacahouète grillée

Fines crêpes de blé noir croustillantes farcies à l’araignée de mer,

Armoricaine de crustacés, jeunes pousses de salade

 

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Lotte rôtie, marinière de coquillages à la laitue de mer

Petits légumes de st Pol,

Faux filet de charolais (ferme de Breneben) grillé

Vigneronne aux Banyuls, frites de pommes de terre nouvelles

Pigeonneau fermier aux morilles

Le filet rôti, la cuisse confite

 

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Tulipe du Bienvenue aux fraises de Bretagne

Ou

Entremet citron chocolat, tuile à l’agrume, sorbet framboise

 

 

 

 

 


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