Le Bienvenue..Roudouallec.....
..Restaurant du Terroir.
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Menu montagnes noires

39.80 €

Mises en bouche

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Cocotte des fruits de mer et langoustines, fondue de légumes

Coulis de langoustines

Fines crêpes de blé noir en millefeuille craquant, à l’araignée de mer

Jus de coquillages parfumé, mesclun

Ou

Foie gras de canard au marc de gewurztraminer, pistache d’Iran

Chutney abricot, curry des milles et une nuit

 

*

Filet de bœuf (ferme de Breneben) rôti, foie gras, réduction de Banyuls

Ou

Fricassée de joues de lotte, petits légumes

Cotriade de pommes de terre nouvelles

Ou

Gigot d’agneau, ail doux et romarin

Légumes de printemps

(Nos plats sont accompagnés de pommes de terre rôties au thym)

*

 

Tulipe du Bienvenue aux fraises de Bretagne

Tome de vache pie noire de Sarzeau, pain céréales, petite salade

 

Ce menu avec fromage et dessert 45 €
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