Le Bienvenue..Roudouallec.....
..Restaurant du Terroir.

header-en-tete

Nos prestations pour vos réceptions (mariage, entreprise, anniversaire)
Cocktail pour apéritif
Uniquement réalisé avec des produits frais et de saison, soit issu de l’agriculture biologique et ou des
circuits courts de petits producteurs locaux

Formule Roudouallec 7 €

Composée de 8 spécialités du Bienvenue de mise en bouche et canapés
- Parfait de foie gras de Bretagne et pommes confites au cidre brut
- Sablé au parmesan et chorizo
- Ballottines de truite de mer bio fumée dans les montagnes noires
- Sashimi de sardines, confiture acidulée de tomate
- Mousseline de st Jacques aux algues des abers
- Verrine crevettes et grecque de légumes au safran
- Sandwich concombre melon, jambon de pays, fromage de chèvre frais
- Pressé de jarret de bœuf confit façon gribiche

Formule Bretagne 12 €

Composée de la formule Roudouallec et  3 de nos spécialités de mises en bouche chaudes
- Brochette de volaille de l’Argoat et ananas rôti au citron confit et gingembre
- Cocotte de fruits de mer, coulis de langoustines, légumes du moment
- Snack de lieu jaune, croustillant de blé noir, infusion de badiane

Formule Glénan 18 €

Uniquement composée de mises en bouche à base de fruits de mer frais de petite pêche
- Mousseline légère de langoustines du Guilvinec
- Huîtres du golfe du Morbihan en gelée de cidre brut
- Rouleaux craquants de blé noir et Parmentier de tourteaux
- Salpicon de homard des Glénan au sancerre
- Sushi de pommes de terre Amandines et palourdes roses
- Ormeaux des côtes d’Armor juste rôtis, émulsion de persil plat (suivant la saison)
- Coquilles st Jacques de la baie de Morlaix juste grillée,bacon croustillant (saison)

Boissons pour cocktail 4.20 €

- Kir pétillant - Eau plate et gazeuse, jus de fruits et coca - Whisky, Apéritif Anisé
Boissons pour cocktail «  vive la Bretagne » 5.80 €
- Le cocktail «  terroir »  (cidre brut, pommeau, et crème de fraises de Plougastel)
- Eau plate et gazeuse, jus de pommes, et coca breizh -  Whisky Eddu au blé noir, pastis marin
Divers :
Location de mange debout  (8 € par mange debout)  Juponnage de la table du buffet ( 20 €)
Mise en place des tables pour les cocktails apéritifs, fourniture des nappes, des verres et le service    
 (6 € par personne)

Possibilités de forfait boissons pour les repas
 Ex : Chardonnay de la Loire, côte de Bordeaux, eau plate et gazeuses (4.50 €)  

..voir les photos de plats dans l'-Actualités-, également sur notre page Facebook...
Valid XHTML & CSS | Design | Copyright © 2006-2015-Le Bienvenue- 84, rue Nicolas Le Grand - 56110 ROUDOUALLEC -Morbihan- Tél. : 02 97 34 50 01 -