Le Bienvenue..Roudouallec.....
..Restaurant du Terroir.
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Carte du moment

 

Lieu jaune fumé, tapenade d’aubergine, endives à la crème douce d’Espelette 7,50 €
Terroir des montagnes noires :
Terrine de lapereau au romarin de jardin, poitrine de cochon au foin de prairie, pickles oignons 8 €
Chouquette d’araignée de mer, salade de st jacques rôties, grecque de légumes 16 €
Acidulée mangue basilic
Crevettes marinées aux herbes fines, pressé avocat tomates confites 6,90 €
Ormeaux de Bretagne cuisinés, émulsion persil plat, ail sauvage (2pièces) 19 €
Truite de mer rôtie, fondue de légumes du printemps, fars de blé noir kras 11,50 €
Suprême de lieu jaune rôti, coulis de persil plat
Beignets croustillant de pommes de terre 13,50 €
Turbot en écailles de pommes de terre, marinière de coques, 19 €
Cocotte de homard breton, jeunes légumes, bouillon de carapace 27 €
Onglet de veau, fricassée de champignons, vieux porto, grosses frites 15,90 €
Filet de Bœuf, morilles, brioche légumes foie gras 24 €
Breizh burger : Boudin noir grillé, pommes, tomates, ail des ours, galette pomme de terre 14,50 €
Ris de veau, jeunes légumes, morilles 25 €
Millefeuille chocolat, sorbet orange, tuile chocolat blanc 11 €
Tulipe du Bienvenue, aux premières fraises de Plougastel 9,50 €
Ile flottante, crème anglaise cardamone 4,80 €
Nougat glacé au parfum de rose, coulis, glace vanille cardamone 6 €
Feuilleté léger aux fraises, sorbet de fruits rouges 7,50 €

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