Le Bienvenue..Roudouallec.....
..Restaurant du Terroir.
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Menu des saisons

29.80 €

 

Assiette des montagnes noires

Parfait foie gras et pommes confites, salade de gésiers confits, terrine de lapereau maison

Jeunes pousses, pain toasté

 

Couteaux et palourdes des Glénan grillés à la bretonne

 

Saumon bio mariné comme en Norvège, ciboulette et huile de sésame

Grecque de légumes au citron

 

 

*

 

Rizotto crémeux des fruits de mer et légumes d’été

Sauce homardine

 

Paleron de charolais de Roudouallec confit 12 heures puis grillé

Vigneronne d’échalotes, frites de pommes de terre nouvelles

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Crème brulée au lait de coco, cassis et fraises compotés

Crumble d’abricot confit, glace vanille

Parfait chocolat noir, cacahouète, sorbet maison

Tome de vache pie noire, chutney, salade de l’instant

 

(Ce menu avec entrée plat ou plat dessert 25 €)

 

Menu enfant 12.80 €

Melon et pastèque

Haché Du boucher ou escalope de volaille aux champignons

Frites de pommes de terre nouvelles

Glace surprise ou ile flottante

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