Le Bienvenue..Roudouallec.....
..Restaurant du Terroir.
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Menu des saisons

 

29.80 €

 

 

Un petit velouté de Bretagne pour vous accueillir

 

*

 

Thon blanc de ligne mariné, huile de sésame

Chutney au citron cédrat, jeunes pousses de salade

 

Cassolette de fruits de mer, fondue de légumes

Coulis de langoustines

 

 

Charlotte farcie à andouille de Guéméné et oignons, andouille grillée

Endives au balsamique

 

 

*

 

 

Tournedos de lieu jaune rôti, marinière de coquillages

Crème de carotte à l’olive

 

Mignon de porc, champignons, jus de cuisson à la moutarde douce

Grenailles de pommes de terre rôties au thym

Bavette d’aloyau de bœuf cuisinée aux échalotes de Roscoff

Frites au couteau

*

Crème brûlée au sucre roux

Banane confite au rhum, sorbet du Bienvenue, caramel au beurre salé

Tarte fine aux pommes, glace vanille



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