Le Bienvenue..Roudouallec.....
..Restaurant du Terroir.
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Menu des saisons 32 €

 

Ce menu avec entrée plat ou plat dessert 27.80

 

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Fricassée d’andouille de Guéméné aux oignons confits, amandine

Salade de mesclun

 

 

Maki de truite de mer fumée, carpaccio de saumon d’Ecosse à la norvégienne

Jeunes pousses d’épinard

 

 

 

Croustillant des fruits de mer (crevettes, st Jacques, langoustines), sauce homardine

Petite salade de jeunes pousses

 

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Tournedos de veau fondant, aux girolles, sucs de cuisson crémés

 

Paleron de charolais confit 12 heures puis grillé

Vigneronne de vin de Loire

 

Filet de lieu jaune de ligne braisé, marinière de coquillages coco gingembre

Nombrils de vénus

(Nos plats sont accompagnés de grenaille de pommes de terre nouvelles sautées)

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Coupe Bienvenue (fraises de pleine terre, glace vanille, coulis, chantilly)

 

Tartare d’ananas parfumé à la cardamone, sorbet ananas

 

Tiramisu mascarpone, basilic, citron, sorbet mangue passion

 

Menu enfant : entrée plat ou plat dessert 9.80 €
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