Le Bienvenue..Roudouallec.....
..Restaurant du Terroir.
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Menu repas à emporter pour les fêtes de fin d’année

 

3 Amuses bouches

Verrine pomme potiron, verrine petits pois, fromage frais, ciboulette

Royale de foie gras et magret fumé

 

Terrine de foie gras de canard du Bienvenue, chutney ananas cranberries

Ou

Jardinière de queues de langoustines et belles crevettes, acidulé mangue basilic

 

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½ homard grillé, armoricaine de crustacés, riz basmati aux petits légumes

Ou

Cocotte de coquilles st Jacques de plongée, fondue de légumes, coulis de langoustines

 

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Quasi de veau fermier fondant, jus de cuisson parfumé aux morilles

Paleron de veau confit 12 heures puis grillé, vigneronne de vin de Loire

Canon de volaille fermière, girolles, sauce velouté au moelleux de Gascogne

Suprême de truite de mer rôti, marinière de coquillages

Nos plats sont accompagnés d’un pressé de pommes de terre aux herbes

 

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Assortiment de 4 desserts

(Crème chocolat au lait et noisette, tiramisu basilic citron vert, fondant framboise, cygne chantilly de praline rose)

 

 

Menu complet 39.80 €

Menu avec mise en bouche, entrée, plat et dessert 29 €

Menu avec cocotte de st jacques ou ½ homard, plat et dessert 34 €

 

 
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