Le Bienvenue..Roudouallec.....
..Restaurant du Terroir.
header-en-tete


La Saint Valentin au Bienvenue

Télécharger ici :  menu



 

MENU DE LA SAINT VALENTIN

Du mercredi 15 au dimanche 18 Février

 

Mises en bouche

Lamelles de saumon bio d’Ecosse marinées comme en Norvège

Velouté légèrement épicé patate douce coco

Fines rillettes de la mer, algues, sésame

 

*

Foie gras de canard parfumé au pommeau, magret fumé

Confiture d’oignons rouges, jeunes pousses

 

Comme des nems bretons à l’araignée de casiers, coulis de crustacés

*

Pigeonneau fermier, le filet cuisiné au foie gras

La cuisse confite sur une purée de panais et cacahouètes grillées

Gâteau de Gwennie et champignons

 

Coquilles st Jacques de plongée, mousseline carotte olive,

Marinière de coquillage à l’estragon

Rizotto, poireaux d’hiver

*

Avant le dessert

Orange confite rhum, sorbet banane

*

Opéra chocolat café, coulis de fruits, sorbet fondant

Vacherin de la saint Valentin

 

45,00 €

 

 
..voir les photos de plats dans l'-Actualités-, également sur notre page Facebook...
Valid XHTML & CSS | Design | Copyright © 2006-2018-Le Bienvenue- 84, rue Nicolas Le Grand - 56110 ROUDOUALLEC -Morbihan- Tél. : 02 97 34 50 01 -