Le Bienvenue..Roudouallec.....
..Restaurant du Terroir.
Menu des saisons

 
35 €

 
Assiette d’accueil du Bienvenue

  

Jardinière des langoustines et belles crevettes, pickles de légumes

Acidulé mangue basilic

 
Foie gras de canard maison, salade de jeunes pousses, crème orange tonka

Toast seigle raisins

 
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Filet de saumon grillé, oseille du jardin, petits légumes de printemps

 
Paleron de charolais de Roudouallec confit 12 heures puis grillé

Réduction de jus de cuisson comme un bourguignon

 
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Fraisier du Bienvenue, sorbet fraises menthe, coulis de fruits rouges
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