Comptoir à pizza réfrigéré SFF/716I (20800940)

Ce plan de préparation pour pizza professionnel est conçu pour une utilisation intensive dans les établissements de restauration, garantissant un flux de travail pratique, rapide et efficace. L’équipement est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, assurant durabilité et conformité aux normes d’hygiène strictes.

La table est adaptée à l’utilisation de bacs GN.

Le plan de travail est en acier inoxydable avec une profondeur de 40 cm, offrant suffisamment d’espace pour la préparation des aliments. De plus, la table est équipée d’une vitrine supérieure pour bacs GN avec couvercle en acier inoxydable, permettant de stocker et de protéger facilement les ingrédients tout en conservant leur fraîcheur.

L’appareil est équipé d’un système de refroidissement statique assurant une température uniforme. Le panneau de commande numérique permet de régler et de contrôler précisément la température requise.

Le système de dégivrage automatique avec fonction pause facilite l’utilisation quotidienne et réduit le besoin d’entretien manuel. L’eau de condensation est recueillie dans un bac manuel.

Le compartiment technique est situé sur le côté droit, assurant un accès facile pour la maintenance et une installation optimale en cuisine.