Plus de produits de cette marque
Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | CTDT304E |
| PUISSANCE | 3.0 - 4.3 kW |
| TAILLE L / W / H | 520 / 680 / 720 mm |
| TENSION | 220-240V 1N/380-415V 3N |
| La température | 30 - 270°C |
| CAPACITÉ | 4 x GN 2/3 |
| REMARQUES | USB connection |
Avec une largeur de seulement 52 cm, ce four est une solution idéale pour les espaces nécessitant un appareil professionnel puissant mais compact. Malgré sa petite taille, il offre des performances efficaces, un contrôle précis de la température et des normes d’hygiène élevées. Les fours sont disponibles en différentes tailles et peuvent être superposés pour optimiser l’espace en cuisine.
Les fours à convection CompaTech combinent un format compact et des technologies modernes, conçus pour les cuisines professionnelles. Ils peuvent être installés dans n’importe quelle cuisine, même avec un espace limité, tout en garantissant des performances élevées, une grande fiabilité et d’excellents résultats de cuisson.
La construction en acier inoxydable assure une grande durabilité, tandis que les coins arrondis de la chambre facilitent le nettoyage et améliorent l’hygiène.
Le four est équipé d’un système de ventilation moderne avec 2+2 vitesses et inversion automatique pour une cuisson homogène. L’espacement entre les niveaux (67 mm) optimise l’espace.
Il dispose d’une sonde de température avec fonction Delta T et de 150 programmes automatiques (maintien au chaud, préchauffage, etc.).
Un système de nettoyage automatique et une vanne de vapeur sont inclus.
La porte à double vitrage et l’éclairage LED assurent confort et sécurité.
La commande tactile intuitive facilite l’utilisation.
Ce four est un excellent choix pour les cuisines professionnelles.