Name: Machine à attendrir la viande 0,3 kW
Brand: Stalgast
Price: 759.58 EUR
Availability: InStock

Machine à attendrir la viande 0,3 kW (721572)

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Données techniques

Les attributs
ARTICLE	721572
PUISSANCE	0.3 kW
TAILLE L / W / H	495 / 220 / 410 mm
TENSION	230 V
POIDS	24,5 kg
CAPACITÉ	80 kg/h

Machine à attendrir la viande 0,3 kW (721572)

Appareil électrique d’attendrissage de la viande, conçu pour attendrir les fibres et préparer steaks, côtelettes et autres produits carnés. Assure un traitement uniforme, améliore la texture de la viande et réduit le temps de cuisson.

: Stalgast
Model: 721572

Stalgast

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User Manual

Description du produit

L'appareil attendrit mécaniquement les fibres de la viande, rendant la viande plus tendre, améliorant l'absorption des marinades et réduisant le temps de cuisson. Il est particulièrement utile pour le traitement du bœuf, du porc et de la volaille. Recommandé pour les restaurants, les steakhouses, les commerces de viande et les bouchers, les fabricants de produits semi-finis et les cantines

Pieds antidérapants
Corps en acier inoxydable
Dimensions de l'ouverture d'entrée: 180 × 30 mm
Rouleaux de coupe (d'attendrissage de la viande) (rouleaux de tenderisation) inclus