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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | 049003 |
| TAILLE L / W / H | 230 / 230 / 35 mm |
| POIDS | 2.6 kg |
Poêle en fonte nervurée pour la préparation et le service des plats chauds. Le corps épais en fonte conserve la chaleur longtemps, tandis que la surface nervurée donne aux aliments des marques caractéristiques de gril. Convient à tous les types de plaques de cuisson et de fours.
La poêle en fonte rainurée Stalgast est une solution robuste et professionnelle pour la cuisson de la viande, du poisson, des légumes et d'autres produits. La surface noire de la poêle est obtenue par un procédé de brûlage spécial, qui améliore sa résistance et lui confère une apparence classique.
La surface de travail rainurée permet d'obtenir d'appétissantes marques de grill et aide à réduire le contact des aliments avec les graisses. Le fond épais en fonte emmagasine et conserve la chaleur de manière uniforme, assurant un refroidissement lent des plats et permettant de servir les mets directement dans la poêle.
La poêle convient pour une utilisation sur les cuisinières à gaz, électriques, céramiques et à induction, ainsi qu'au four, ce qui en fait un choix polyvalent pour les cuisines professionnelles et les utilisateurs domestiques.