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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | 1050962 |
| PUISSANCE | 1.1 kW |
| TAILLE L / W / H | 378 / 309 / 533 mm |
| TENSION | 220 |
| POIDS | 12.9 kg |
| REMARQUES | inlet opening 89cm2 speed 300-1000rpm hourly production : 50-350kg |
Gamme Compact ULTRA
Coupe-légumes compact à vitesse variable. La technologie « Brushless » garantit une efficacité maximale.
Construction robuste réalisée avec des matériaux de qualité alimentaire de la plus haute qualité.
Bloc moteur à vitesse variable.
Garantit une coupe uniforme avec un minimum d’effort, sans détériorer les aliments et en réduisant la production de liquide.
Le panneau de commande est électronique, étanche et très intuitif à utiliser.
Le modèle a été conçu en accordant une attention particulière à l’ergonomie et au flux de travail en cuisine professionnelle.
Le levier et le couvercle sont facilement amovibles pour le nettoyage.
Combinaison de systèmes de sécurité incluant la tête, le couvercle et l’interrupteur d’alimentation.
L’appareil est certifié selon les normes internationales NSF relatives à l’hygiène, au nettoyage et aux matériaux destinés au contact alimentaire.
Les fonctionnalités peuvent être étendues par l’ajout d’un bol coupeur avec lames.