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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | 1050721 - 1050719 |
| PUISSANCE | 0.55kW |
| TAILLE L / W / H | 391 / 396 / 652 mm |
| TENSION | 400V |
| ARTICLE 2 | 1050719 - 1 phase (230V) + 40Eur |
| POIDS | 24kg |
| REMARQUES | inlet opening 286cm2 motor speed:365rpm hourly production :200-650kg |
Bloc moteur à une vitesse + accessoire de grande capacité de production
Appareil conçu pour la découpe de grandes quantités de légumes, en particulier de produits fins, et pour obtenir la forme souhaitée
Convient à la découpe de petites têtes de chou
Sortie latérale des légumes coupés permettant l’installation de la machine sur une table étroite
Construction robuste réalisée avec des matériaux de qualité alimentaire de la plus haute qualité
Garantit une coupe uniforme avec un minimum d’effort, sans détériorer les aliments et en générant moins de liquide
Panneau de commande électronique, étanche et très intuitif à utiliser
Modèle conçu en accordant une attention particulière à l’ergonomie et au flux de travail en cuisine professionnelle
Compatible avec une large gamme de disques et de grilles offrant une qualité de coupe optimale
Levier et couvercle facilement amovibles pour le nettoyage
Double protection de sécurité : si le couvercle ou son système de verrouillage est ouvert, le moteur s’arrête automatiquement
Appareil certifié selon les normes internationales NSF (hygiène, nettoyage et matériaux adaptés au contact alimentaire)
Possibilités d’extension des fonctionnalités : ajout d’un bol coupeur avec lames